MỞ QUÁN PHỞ CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?

MỞ QUÁN PHỞ CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?

Hẳn rằng bất kì ai khi có ý định kinh doanh đều có mong muốn cơ sở của mình ngày càng phát triển và mở rộng hơn nữa. Việc sử dụng các xe đẩy bán dạo cũng có cái hay của nó, tuy nhiên về lâu về dài thì việc mở quán sẽ giúp việc kinh doanh của bạn ngày càng thuận lợi, nhất là đối với ngành ẩm thực , việc mở quán giúp bạn dễ dàng tạo dựng được tên tuổi trên thị trường và phát triển hơn.

Cụ thể ở đây là mở quán Phở, vậy bạn cần chuẩn bị những gì và bắt đầu từ đâu?

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà bếp và qua khảo sát thực tế, inox Nhân Nghĩa sẽ tư vấn, chia sẻ và giải đáp câu hỏi “ Mở quán phở cần chuẩn bị những gì?

     ✧  Đầu tiên: Chính là TÀI LỰC

Thật khó hình dung nếu bạn đầu tư một cái gì đó mà không có tiền đúng không nào. Vậy thì đầu tư mở quán phở cần chuẩn bị bao nhiêu tiền là đủ? Điều này còn phụ thuộc vào vị trí bạn muốn kinh doanh, tại nhà hay nơi sầm uất, bạn cần đi dò giá một số mặt bằng nơi bạn có ý định mở quán.

Tiếp đó là tính đến chi phí trang bị cho quán, bao gồm: bàn ghế, chén đũa là quan trọng nhất trong quán phở đó chính là nồi inox chuyên dùng nấu phở, nên chọn nồi inox chuyên dùng nấu phở với nguyên liệu bằng điện để tiết kiệm chi phí và an toàn khi sử dụng, đầu tư ban đầu nhưng tiết kiệm cho về sau.

Sau đó là chi phí cho nhân công, bạn cần thuê bao nhiêu nhân công, và chi trả cho họ bao nhiêu một tháng.

Chi phí để duy trì cho các tháng đầu trong giai đoạn mới mở, vì có một sự thật hiển nhiên đó là kinh doanh không thể có lãi ngay. Cần phải có tiền để duy trì trong 3 tháng đầu. Nhưng nếu có niềm tin thì chắc chắn bạn sẽ thành công sớm.

     ✧  Thứ hai : MẶT BẰNG

Như đã nói đến phía trên, mặt bằng cũng là một điểm cần quan tâm trong thời gian khảo sát và tiến hành mở quán phở. Bạn muốn quán phở của bạn nhỏ nhắn trong một con ngõ nhỏ hay hiện diện thật hoành tráng ngay tại trung tâm thành phố. Việc lựa chọn mặt bằng quán phở gắn liền với tên tuổi và thương hiệu của riêng bạn. Do đó cần phải lưu ý trong vấn đề này nhé.

Nếu lựa chọn được mặt bằng có đông người qua lại và chưa có nhiều quán phở thì chắc hẳn có cung ắt sẽ có cầu. Việc tìm đúng nhu cầu thì dù không cần mặt bằng lớn cũng giúp quán phở của bạn ăn nên làm ra.

     ✧  Thứ ba: VẬT DỤNG

Bao gồm tất cả các vật dụng cần có trong quán phở: bàn ghế, muỗng đũa, tô, vá múc, đồ trang trí, … và đương nhiên không thể thiếu nồi với công dụng nấu phở inox Nhân Nghĩa. Các vật dụng này bạn có thể sử dụng trong tiền vốn ban đầu hoặc tận dụng các vật dụng có sẵn trong nhà.

Thời gian ban đầu chi phí còn eo hẹp thì bạn có thể sử dụng bàn ghế nhựa để tiết kiệm, tuy nhiên qua một thời gian sử dụng thì các vật dụng này sẽ rất nhanh hư, cũ bẩn,…gây mất thẩm mỹ và bạn lại phải đầu tư lại, rất tốn kém.

     ✧  Thứ tư : NHÂN LỰC

Nhân lực quan trọng nhất là người đứng nấu, tiếp theo đó là phụ bếp và phục vụ bàn. Nếu bạn cảm thấy không tự tin để đứng bếp nấu thì có thể sẽ thuê một đầu bếp giỏi có chuyên môn chuyên về nấu phở, có khả năng tạo nên hương vị khác biệt, để lại ấn tượng tốt cho thực khách.

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về cách để mở một quán phở, việc chuẩn bị càng kỹ lưỡng sẽ giúp bạn kinh doanh ngày một thuận lợi hơn. Hy vọng bạn sẽ sớm thành công với quán phở mang thương hiệu riêng của mình nhé.

Nếu cần thêm thông tin gì hoặc để được tư vấn thêm về các trang thiết bị inox thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

              Inox Nhân Nghĩa là đơn vị uy tín và có nhiều kinh nghiệm trong việc thi công và thiết kế thiết bị inox công nghiệp cho nhà hàng – khách sạn, nhà ăn công nghiệp, khu bếp tường học, khu bếp bệnh viện tại Hồ Chí Minh.

              Nếu bạn đã và đang có ý định đầu tư mở nhà hàng hay lắp đặt các trang thiết bị inox thì hãy liên hệ ngay với Inox Nhân Nghĩa, chúng tôi luôn sẵn sàng chia sẻ những kinh nghiệm mà chúng tôi đã có được qua quá trình thi công các công trình cho khách hàng trong những năm qua.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *